Bánh Shortcake là gì? Mùi vị ra sao?

Shortcake là món bánh ngọt có nguồn gốc từ nước Anh, được làm từ các thành phần chính như bột mì, đường, sữa tươi, va-ni, kem béo,… và còn được tùy thích kết hợp cùng các loại trái cây tươi hoặc mứt. Không chỉ là món tráng miệng từng được giới quý tộc Anh ưa chuộng dùng tại các bữa tiệc trà, mà hiện nay món bánh này cũng nhận được rất nhiều sự yêu thích của giới trẻ Việt Nam. Những chiếc bánh shortcake nhỏ xinh là một trong những món tráng miệng được dùng phổ biến khi thưởng thức cùng trà hoặc cà phê, mang đến sự cổ điển hòa lẫn trong không gian hiện đại và năng động.

Như người Trung Hoa dùng mì trường thọ để mừng tuổi, ăn canh rong biển trong dịp sinh nhật của người dân Hàn Quốc, chiếc bánh Shortcake Dâu tây cũng là một món ăn không thể thiếu trong ngày kỷ niệm đặc biệt của người Nhật Bản. Những chiếc shortcake nhận được rất nhiều sự yêu mến tại nơi đây, khi hầu như ở bất cứ cửa hàng bánh ngọt nào ta đặt chân tới, cũng rất dễ dàng nhận thấy sự hiện diện của chúng được bày trí khá bắt mắt và ngay ngắn ngay trên kệ.

Không chỉ vào Sinh Nhật mà với những dịp đặc biệt như Valentine, Ngày Của Mẹ, Giáng Sinh đến gần, thì những chiếc bánh dâu tây đầy hấp dẫn này sẽ là sự lựa chọn cực kỳ thích hợp, khi bạn muốn mua ở ngoài, hay thậm chí là bắt tay vào thực hiện để thỏa sức sáng tạo những chiếc shortcake mang hương vị của riêng mình. Sẽ còn gì tuyệt vời hơn nữa khi dành trọn ngày dài bên cạnh người thân yêu và tận hưởng một chiếc bánh dâu tây mềm mại, ngon lành. Vẻ đẹp mong manh, nhẹ nhàng đi cùng hương vị đặc trưng – không khó hiểu khi những chiếc bánh dâu tây đã dần dần chinh phục và trở thành một món ăn truyền thống của người dân xứ sở hoa Anh Đào.

Điều thực sự gây nghiện ở những chiếc bánh short cake còn nằm ở sự kích thích đến từ mọi giác quan, mà đặc biệt là thị giác và vị giác. Mang đến một cảm giác đơn giản nhưng vẫn nắm bắt được sự tinh tế, đầy sang trọng, rất thích hợp để bạn dùng trong những lúc thiết đãi người thân, bạn bè ở các kì nghỉ, dịp xả stress. Mỗi tầng bánh bông lan lại được xen kẽ cùng với những lát dâu tây đỏ mọng, nổi bần bật trên nền whipping cream trắng mịn màng, thực sự chỉ nhìn thôi thì không thể nào cưỡng lại hết được sự hấp dẫn của chúng.

Mặc dù không thực sự ra đời tại Nhật Bản, nhưng những chiếc shortcake dâu tây tại đây mới là điều mà mọi người thường hay nhắc tới, nằm ở chính sự tài hoa và khả năng sáng tạo của mình – người Nhật khéo léo đã cho ra đời một phiên bản biến thể hết sức hoàn hảo. Dâu tây với hương vị chua nhè nhẹ tự nhiên, khi được kết hợp hài hòa cùng với lớp bánh bông lan có độ đàn hồi và mềm mại, thích hợp để dùng cùng lớp kem ngọt, béo ngậy. Tất cả hương vị đầy màu sắc hòa quyện và tan ngay trên đầu lưỡi – bản thân mỗi người chúng ta khi có được cơ hội thưởng thức, cũng có thể cảm nhận ra đây chính là một sự kết hợp đầy ưng ý và vô cùng thú vị.

Ở một số nước Tây phương, shortcake dâu thay đi lớp bánh bông lan mềm khoát lên mình từng lớp bánh quy khô và giòn hơn, đặc biệt là hằng năm cứ vào ngày 14 tháng 6 cũng là dịp kỉ niệm của loại bánh này tại một số bang tại Mỹ. Hiện nay, tại Việt Nam bạn cũng không khó để thưởng thức các món ăn tráng miệng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, để thỏa lòng cho các tín đồ bánh ngọt ngoài dâu tây được biết đến rộng rãi, shortcake cũng mang đến nhiều hương vị trái cây đa dạng và phong phú như Việt Quất, Anh Đào, Mâm Xôi, Hồ Trăn, Chanh dây, Xoài, Đào, Cam,…

Shortcake Dâu Tây Và Việt Quất

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bộ đôi quả việt quất xanh thẫm cùng những trái dâu tây đỏ lựng, các gam màu sắc bắt mắt không chỉ làm tăng thêm phần ngon mắt, mà còn khiến ta tan chảy khi được nếm thử mùi vị của chúng.

Shortcake Việt Quất

Không chỉ là ngon và đẹp, những chiếc shortcake trái cây như Việt Quất còn mang đến cho bạn nhiều ích lợi về mặt sức khỏe như rất tốt cho tim mạch, tăng cường cho hệ miễn dịch và cả công dụng tuyệt vời của chúng khi hỗ trợ trong quá trình giảm cân cũng rất được các nước châu Âu sử dụng phổ biến.

Shortcake Cam

Chắc chắn, shortcake hương cam cũng sẽ là một trong những hương vị mà bạn không thể nào bỏ qua, khi bắt gặp trong các buổi tiệc hay tại cửa hàng bánh ngọt, cà phê.

Shortcake Xoài

Hãy để những chiếc bánh shortcake xoài có được cơ hội chinh phục bạn bằng vẻ đẹp, hương thơm cũng như mùi vị tuyệt vời của chúng.

Shortcake Chanh

Shortcake chanh cũng sẽ là một trong những mảnh ghép hoàn hảo, xứng đáng để bạn nếm thử dù chỉ một lần trong đời.

Shortcake Đào

Ở phương Tây, các món tráng miệng có vị đào hay vị táo thường rất được yêu thích. Và hiển nhiên là sẽ không thể nào họ lại bỏ qua món shortcake đào trong bảng danh sách các món ăn tráng miệng của mình.

Shortcake Sô-cô-la

Thật khó khăn để tìm kiếm một tín đồ hảo ngọt mà lại không yêu thích mùi vị sô-cô-la. Với shortcake dâu tây kết hợp với sô-cô-la, không những đây sẽ là một món ăn xứng đáng để bạn khám phá, mà còn rất thích hợp để tận hưởng cùng người bạn yêu quý vào các dịp đặc biệt.

Shortcake Dâu Tây, Mâm Xôi và Việt Quất

Được kết hợp giữa các loại quả mọng, chiếc bánh shortcake truyền thống được phá cách, tạo sự cuốn hút với vẻ đẹp tươi mới. Độc đáo và mới lạ, sự tương phản giữa các tông màu sắc trên chiếc bánh, cũng sẽ là điều mang đến sự hấp dẫn cả về thanh sắc lẫn hương vị, cho các fan bánh ngọt cùng các tín đồ nấu ăn thử sức trổ tài.

Shortcake Dâu Tây và Mâm Xôi

Một ngày dài mệt mỏi thực sự sẽ được xóa tan, nếu ta có thể vừa được nhâm nhi một tách trà ngon và thưởng thức những chiếc bánh đáng yêu và nhỏ nhắn thế này.

Shortcake Mâm Xôi và Hạnh Nhân

Những lát hạnh nhân được xắt mỏng và khéo léo rải đều trên chiếc bánh, đi kèm cùng với lớp bánh kem ngọt ngào và mềm mịn, sẽ còn là vị chua chua ngọt ngọt của quả mâm xôi, phản phất hương nhè nhẹ xen lẫn với mùi vị bùi thơm ngon, đầy thu hút.

Shortcake Hoa Hồng, Mâm Xôi và quả Hồ Trăn (hạt dẻ cười)

Chia sẻ những khoảnh khắc tuyệt vời cùng gia đình, bạn bè thân thiết, bên cạnh một chiếc bánh ngon và đẹp là một trong số những điều mà nhiều người luôn ao ước có được. Hương vị của hoa Hồng, quả Hồ Trăn cùng Mâm Xôi chắc chắc sẽ mang đến cho bạn thêm những phút giây kỷ niệm ngọt ngào và sống động nhất.